Cây sâm cau
dakufa Posted on 9:21 sáng

Tất tần tật mọi thứ về cây sâm cau có thể bạn chưa biết!

Cây sâm cau là một dược liệu quý được liệt kê trong Từ điển Bách khoa toàn thư về cây thuốc Việt Nam. Bài viết dưới đây của Hàu Biển Dafuka sẽ cung cấp tất tần tật mọi thông tin về loại thảo dược này. Cùng theo dõi nhé!

Cây sâm cau là cây gì?

Cây Sâm cau hay còn gọi là củ tiên mao, cồ nốc lan, ngải cau hay nam sáng ton, thuộc họ tỏi voi lùn, tên khoa học còn có tên khoa học là Hypoxidaceae. 

Cây sâm cau

Là một trong số ít những vị thuốc nam quý có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường chức năng sinh lý, đặc biệt là điều trị liệt dương hiệu quả. Công dụng này đã được ghi vào một cuốn sách y học nổi tiếng thế giới, đó là “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam’’.

Có mấy loại cây sâm cau?

Cây sâm cau đỏ

Tên khoa học của cây là Pleomele angustifolia hay còn gọi là cây huyết dụ, cây huyết đằng. 

Đây là loại cây gỗ nhỏ, cao 1-2 m. Sâm cau đỏ- cây giáng hương- Củ gỗ có thể nói cùng họ với các loại củ mọc thành cụm như củ sắn, nếu vỏ còn dính đất, hoặc củ già thường ngả sang màu trắng. 

Vỏ của hồng sâm dễ bị bong ra như vỏ sắn. Nhân bên trong có màu trắng. 

Cây sâm cau

Củ có mùi thơm đặc trưng ngâm rượu có màu vàng chứ không phải màu đỏ mà mọi người thường nhầm lẫn.

Cây sâm cau trắng 

Bạch sâm là một loại dược liệu quý hiếm. Theo y học cổ truyền, vỏ có ít độc nhưng tính ấm, vị cay, ngọt không đáng kể. 

Vì lẽ đó, nó có tác dụng tăng cường sinh lý, bổ thận tráng dương, mạnh xương và cơ bắp, trung tiện, điều hòa tán kết, … 

Theo kết quả nghiên cứu, trong cây có chứa Curculiginis A, một thành phần hữu hiệu, rất cần thiết để bổ sung nội tiết tố nam. 

 

Cây sâm cau đen 

Hắc sâm hay đông y có tên là Tiên mao củ, là một vị thuốc bổ, củ không mọc thành từng chùm như hồng sâm mà là củ đơn. 

Khác với sâm cau đỏ, sâm cau đen thường được trồng và đạt kích thước thu hoạch, phải mất 4 năm mới cho thu hoạch. 

Cây Sâm cau đen dược liệu quý nhưng khó chế biến 

Cây sâm cau

Các nghiên cứu về thành phần đã chứng minh rằng sâm cau đen có chứa steroid tự nhiên, có tác dụng kích thích sinh lý nam và giúp tăng cường dũng khí của nam giới.

Tác dụng của cây sâm cau như thế nào?

Bệnh lãnh cảm ở nữ giới: Tương tự như nam giới, sâm cau cũng có tác dụng tương tự trong việc điều trị các bệnh liên quan đến sinh lý nữ. 

Chữa tiêu chảy, hen suyễn: Nhân sâm có tính ấm làm dịu cổ họng, bồi bổ cơ thể, bổ thận, kiện tỳ nên rất hữu ích để chữa bách bệnh. 

Ổn định huyết áp: Đối với một số bệnh nhân có tiền sử cao huyết áp, các bác sĩ khuyến cáo nên dùng nhân sâm mỗi ngày để duy trì mức huyết áp ổn định và ngăn ngừa các biến chứng.

Hỗ trợ chữa đau nhức xương khớp: Sâm cau rất phù hợp với những người hay bị đau nhức, người già. Giúp tăng cường sức khỏe cho các khớp cơ 

Tăng cường chức năng sinh lý nam giới: Một trong những tác dụng nổi bật là cải thiện chức năng sinh lý nam giới. Đông y đã khẳng định, sâm cau có chức năng bổ thận, trị xuất tinh sớm, tăng ham muốn, kéo dài thời gian cho “cuộc yêu”.

Tác dụng của cây sâm cau

Cách sử dụng cây sâm cau mang lại hiệu quả cho sức khỏe

Cây sâm cau ngâm rượu 

Nguyên liệu chuẩn bị 

Cây Sâm cau tươi hoặc khô và rượu gạo. 

Nguyên liệu làm rượu sâm cau trước khi ngâm phải đạt vàng thơm mới đạt tiêu chuẩn.
Rượu ngâm phải là rượu gạo 40 độ được nấu bằng men truyền thống thay vì men Tàu. 

Sâm cau ngâm rượu

Cách thực hiện

Sâm cau rừng tươi các bạn đem rửa thật sạch, ngâm với nước vo gạo khoảng 2 tiếng, để ráo nước rồi thái thành từng lát mỏng, đem phơi khô.

Để ráo nước rồi cho vào bình đã chuẩn bị ở trên theo tỉ lệ 1kg sâm tươi 3 lít rượu. Đậy nắp khoảng 10 ngày trước khi sử dụng

Lưu ý khi ngâm sâm tươi không cần chọn loại rượu mạnh, vì sâm tươi chứa nhiều nước, nên củ sâm rất dễ bị thối.  

Ngâm rượu Ba Kích với Sâm cau 

Ngâm Sâm cau tươi

B1: Chà kỹ miếng trầu không sâm cau cho đến khi vỏ củ sâm đỏ tươi, ngâm nước khoảng 2-3 tiếng rồi hấp cách thủy khoảng 15-20 phút (hấp cách thủy là được) 

B2: Rửa sạch ba kích, sau đó tách bỏ phần lõi gỗ bên trong để lấy phần thịt. 

B3: Cho 2 thứ trên vào theo tỉ lệ 1 kg ba kích + 1kg sâm cau, cho vào ngâm với 9-10 lít rượu. 

B4: Đậy kín nắp và ngâm khoảng 3 tháng thì sử dụng 

Kết quả: Rượu ngâm có màu đen khi uống, rất thơm.

Ngâm sâm cau khô

B1: Rửa thật sạch cho đến khi vỏ sâm chuyển sang màu đỏ thì ngâm nước vo gạo khoảng 2-3 tiếng, vớt ra rửa lại với nước sạch rồi dùng dao vớt ra để ráo. 

B2: Rửa sạch ba kích, sau đó bỏ lõi gỗ bên trong, chỉ lấy phần thịt rồi đem phơi khô khoảng 9-10 ngày. 

B3: Cho 2 vị thuốc vào bình theo tỷ lệ 1kg sâm cau khô + 1kg ba kích khô rồi ngâm 28-30 lít rượu. 

B4: Đậy kín nắp và ngâm khoảng 3 tháng trước khi sử dụng

Sâm cau ngâm mật ong 

Đây là bài thuốc từ cây Sâm cau đơn giản mà rất thông dụng. 

Sâm cau ngâm rượu

Chuẩn bị như sau: 

1kg nhân sâm 4 lít rượu. 

Mật ong 200ml. 

Phương pháp ngâm: 

Nhân sâm đem thái lát mỏng sao vàng. 

Cho vào lọ ngâm mật ong rồi đậy kín nắp nồi. 

Chờ khoảng 2-3 tháng là có thể sử dụng. 

Uống rượu sau bữa ăn rất tốt cho tiêu hóa và sức khỏe đường ruột. 

Nấu lấy nước uống từ cây sâm cau 

Chữa hen suyễn, tiêu chảy: 

Rễ sâm cau và nhân sâm phơi khô, thái thành từng lát mỏng, sao vàng nhỏ. 

Ngày dùng 12-16 gam, nấu với 250 ml nước (còn 50ml), uống ngày 1 lần trước bữa ăn.

Chữa sốt xuất huyết: 

Chuẩn bị 20 gam trầu không (sao đen), 12 gam cỏ mực, 10 gam bách hợp (sao đen), 8 gam hà thủ ô đỏ (sao đen). 

Dùng 600ml nước, sắc còn 200ml nấu trước bữa ăn, chia làm 2 – 3 lần uống trong ngày.

Chữa suy nhược thần kinh, liệt dương: 

Chuẩn bị nhân sâm 20g, sâm bố chính, trâu cổ (thằn lằn), sơn tra, ngưu bàng, diệp hạ châu, thạch hộc, thục địa, thục địa, mỗi vị 12g; trinh nữ, 5 đan bì, mỗi vị 8g.

Các thứ rửa sạch, thái thành từng lát mỏng, miếng nhỏ, phơi hoặc sấy khô, nấu với 750ml nước, sắc còn 300ml, chia 2 – 3 lần uống trong ngày trước bữa ăn.

Phân biệt cây Sâm cau giả như thế nào?

Sâm cau thật 

cây sâm cau có hình dạng giống lá trầu không, có cuống ngắn, hoa màu vàng. 

Toàn bộ củ sâm thường phân chia rõ ràng, có màu nâu đen, thân chỉ có một củ chính và không phân nhánh, xung quanh thân chính có các vỏ to nhỏ khác nhau.

Sâm cau thật, dạng tươi, củ thường có màu đen. 

Củ sâm cau dài 15-20cm, đôi khi dài hơn, hình thuôn dài, có tua nhỏ. 

Nhân sâm có mùi hăng.

Phân biệ sâm cau thật giả

Sâm cau giả – Cây bồng bồng 

Loại cây này mọc hoang ở nhiều nơi, một số gia đình trồng làm cảnh. 

Tuy nhiên, trong y học cổ truyền chưa thấy hai loài này có tác dụng dưỡng sinh. Ngoài ra, các nghiên cứu dược lý đã chứng minh rằng nó có tính độc. 

Một số đặc điểm khác như: 

Có củ nhìn như các cụm của củ sắn 

Vỏ thông thường màu đỏ hoặc trắng đỏ 

Nhân trắng như củ sắn 

Hương thơm bên trong nhân củ 

Phân biệ sâm cau thật giả

Giá cây sâm cau bao nhiêu là đúng?

Giá sâm cau đỏ 

Hiện tại các cơ sở đang bán sâm cau đỏ, giá bán như sau: 

Hồng sâm củ tươi: 1500.000đ / kg. 

1kg hồng sâm khô: 2500.000đ / kg. 

Giá bán này còn có thể thay đổi tùy vào chi phí vận chuyển, đóng gói và chế biến

Giá sâm cau đen 

Hiện nay trên thị trường, giá bán sâm cau đen dao động ở nhiều mức giá khác nhau

Sâm cau đen có giá dao động từ 700.000 đồng/k- 1.000.000 đ/kg. 

Hắc sâm khô giá: 600.000 / 1kg khô.

Giá sâm cau trắng 

Giá sâm cau tươi dao động từ 70.000đ đến 120.000đ / 1kg. 

Nhân sâm tươi sau khi thu hoạch phải loại bỏ tạp chất, đem phơi khô nên trọng lượng khác nhau rất nhiều nên giá 1kg sâm khô dao động từ 250.000 đồng đến 400.000 đồng.

Mua cây sâm cau ở đâu?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nơi quảng cáo về cây sâm cau cao cấp nhưng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe bạn cần tìm hiểu kỹ về chất lượng sản phẩm, mua hàng thật, hàng chính hãng, tránh sử dụng hàng giả, kém chất lượng. 

Bạn có thể đến cửa hàng chuyên bán các loại thảo dược uy tín để mua cây sâm cau.

Trên đây là những thông tin cơ bản về dược liệu quý hiếm cây sâm cau nếu bạn muốn tìm hiểu kỹ hơn. Hi vọng Haubiendafuka có thể giúp bạn tìm được những kiến ​​thức bổ ích để bảo vệ và tăng cường sức khỏe.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *